用料：生米饭 一勺半、鸡蛋 3个、水果黄瓜 1根【5小根】、肉松 适量、胡萝卜 1根【5小根】、火腿肠 10小根、海苔 5片、海草 适量

做法：先把主料配菜准备好后煮饭放点玉米油，可让饭更松软，饭烧好井字状打松放（白醋，盐，白糖），放一边冷却。先把左手沾湿 从下往上（海苔，米饭，“色拉酱或芝士片”，蛋卷，肉松，蟹肉棒，黄瓜胡萝卜火腿肠）包起，刀沾湿切断饭团即可。