空气炸锅好。因为适合新手。由于空气的热循环传递效率极高，因此烹饪用时较短，且由于体积小较小，预热时间也仅需五分钟左右。

空气炸锅的容量大多在10L以内，与烤箱对比相对较小，适合厨房新手。空气炸锅可以带走食物表面的水分，口感外酥里嫩，油脂少。易清洗，炸篮可拆卸。

到底是买烤箱好还是空气炸锅好 扩展

买烤箱比较好。因为烤箱的容量比较大，并且烤箱的实用程度比空气炸锅要好。烤箱的功能比空气炸锅的也更多，并且烤箱可以制作。蛋糕，面包，各种食品都可以制作，而空气炸锅有很多东西都是无法制作的，所以如果要购买的话，是建议购买烤箱的。

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空气炸锅好，好收拾，不油腻，味道还不错