1、烤箱和空气炸锅都很好，选择时关键需要综合考虑几个方面，它们适合的人群可能是不太一样的。比如说希望食物烹饪完后能够外焦里嫩就适合烤箱，而想要食物油脂更少就需要空气炸锅。另外烤箱的容量也要比空气炸锅大，适合人口较多的家庭，而空气炸锅适合2口以下的家庭。具体可以看以下几个方面。

2、首先是看使用人数。如果是单身或者是只有2人，一般烤箱就比较适合了，它的容量通常比较小。如果是3口或者人更多的家庭，建议选择烤箱，因为它的容量通常是10升以上，能够烹饪食物更多。

3、其次是看对食物的口感以及营养的要求。烤箱从外向内加热，它能让食物外焦里嫩，外皮酥脆而里面很香。而空气炸锅是空气循环降低内部的油脂，它很适合减脂期间的人。