为什么回族人不吃肉

第一点；回族人是吃肉的；只是名族信仰不一样；有局限性；很多肉是不能吃的；

第二点；回族人吃的最多的就是牛羊肉还有鱼之类的

56个民族都不吃什么肉

56个民族中回族不吃猪肉，苗族不吃羊肉，满族不吃狗肉，藏族不吃鱼肉。其余各族没有什么饮食上的禁忌。

中国自古以来是一个多民族国家。中华人民共和国成立后，经中央政府调查统计正式确认的民族共有56个，其他为未识别民族。

据2010年第六次全国人口普查主要数据:其中汉族人口比重最大，约占全国人口总数的91.51%左右。其它55个民族总人口偏少，约占全国总人口的8.49%左右，故称其为少数民族。

为什么宁夏人把猪肉叫大肉

受非洲猪瘟等因素影响，猪肉价格直逼每斤40元大关。自17世纪之后陆续成为全世界主要肉品以来，猪肉以其纤维细软、结缔组织少、含有较多肌间脂肪、烹调加工后味道鲜美，成为我国人民餐桌上的“当家肉”。

在有些民族地区有禁忌，出于穆斯林的宗教禁忌，伊斯兰、犹太教避讳“猪”，不允许吃猪肉，甚至连“猪”这个字也不许说，所以改叫“大肉”。

由于明朝皇帝朱元璋姓“朱”，与“猪”同音，明朝人为避讳，把猪称为豚，猪肉被称为“大肉”或“豚肉”。

满族在祭祀时杀猪为牺牲，会将猪肉分成“大肉”和“小肉 ”两种，大肉直接分食，小肉下锅煮饭，这里的“大”和“小”，也只是跟肉块尺寸有关，跟宗教禁忌无关。

有些地方的人把猪肉叫“大肉”，只是单纯地因形而名。比如苏杭一带有“大肉面”，嘉兴有“大肉”菜，虽然用料是猪肉，但这里的“大”是指肉块大(“一斤肉切四大块，不加任何夹头”)，而非禁忌之语。成语“大鱼大肉”的“大肉”，也不是特指猪肉，而是说肉食丰盛。

旧时回族“称汉人曰大教，自曰小教”，猪肉为“ 大教 ”所食之肉，故称作“大肉”。凡有回民的地方，大都有“大肉”、“大油”之类的称呼，但各地通行程度不同。

兰州拉面为什么不吃猪肉

兰州拉面又叫牛肉拉面，既然是牛肉拉面，肯定是要用牛肉熬出来牛肉汤，在配着牛肉吃才行啊！

再者一般做牛肉拉面，卖牛肉拉面的大部分都是回民，回民是不吃猪肉的，所以都是用牛肉制作的。

兰州拉面讲究一清二白，牛肉熬出来的汤味道更加鲜美，加上蒜苗，香菜，简直是人间美味！

回民可以吃板栗么

回民可以吃板栗的，板栗一般是用糖炒的，回民的饮食习惯和我们差不多，我就生活在一个回民自治县，我有几个回民朋友，他们就是不吃猪肉和猪油，他们的饮食以牛肉和羊肉为主，鸡，鸭，鱼他们也吃，主食以米，面为主，菜和水果和我们吃的都是一样的！