找到龙虾的第二节虾壳后按压,再用手去挤压虾的两侧,让虾肉和虾壳分离,让龙虾的身体戳入虾头,最后捏住虾尾拔出就可以吃虾肉了。挑选龙虾的时候也要挑选精品,选择比较活跃的虾更为新鲜。龙虾也要分公的、母的龙虾,母龙虾尾巴较大,公龙虾的钳子较大
龙虾怎么剥壳炒 扩展
先将活着的龙虾放在冰箱里面冷冻,或是用盐水浸泡,或是用酒浸泡都可以。等待龙虾不活动的时候从虾的二三节关节处进行剥壳,这样就不容易划伤您的手,而且比较方便!
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写的太好了!