不用,艾草粑粑要发酵吗艾草粑粑的做法步骤

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我是买的艾草，回来又好秧了，我是先把艾叶用水泡一下，发开点在把叶子取下来，梗拿点，这道工序超费时，弄完梗，我可是来回洗了6遍，还焯2次水，因为我第一次没放苏打，说苏打可以固色，做出来颜色会绿些，所以第二天去买了苏打放温水跑了一会，然后又清洗一遍，说实话就这一步搞的我都想放弃了，不过还是坚持下来了

步骤 2

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艾草用搅拌机打碎，里面可以放点水打，不要放太多，打好再倒入面粉里面一起肉，吃甜的可以放白砂糖

步骤 3

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最后这样，就可以搓了

步骤 4

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上蒸锅咯

步骤 5

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这是蒸熟了，味道很不错

艾草粑粑要发酵吗 扩展

直接用艾草糯米面，直接制作不要发酵