功效：健脾养脾、养胃健胃、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、安神镇定、清肺润肺、开胃消食、 清热去火、抗衰老 用料 主料 酸梨 1000g 冰糖 80g 辅料 枸杞子 适量 冰糖煮酸梨的做法 步骤1：酸梨洗净。

步骤2：切成块 去掉梨核。

步骤3：加入适量的清水 加入冰糖。

步骤4：加入枸杞子 留一点儿 。

步骤5：炖煮 大约二十分钟。

步骤6：再加入几颗枸杞子调色。

步骤7：再煮五分钟 汤水是黄色中带少许的红色。

步骤8：冬季 正是吃酸梨的时节呢。 冰糖煮酸梨烹饪技巧 1、酸梨的外皮上好像有一层蜡质，如果不削皮 ，一定要好好洗净。煮酸梨时，小火多炖一会儿味道更好。如果有川贝加入一点对咳嗽更好。