步骤/方式一

用牙签刺入虾的第二节壳的缝隙中，轻轻向外挑，直至挑出黑色的虾肠，用手指将虾肠轻轻拉出即可。

步骤/方式二

把虾头盔甲掀开，用手指捏住虾胃与虾肠的连接处，只需要轻轻一挤，就可以把虾头上的脏东西连同虾线一起挤出了。

步骤/方式三

在虾头中间有凸起的刺，用剪刀在刺的位子剪一个口子，再剪去尾刺，虾线就会整根被扯出来了

步骤/方式四

用厨房剪刀将虾肉背上的壳剪开，整根抽出虾线即可。也可用刀操作，将虾侧放在案板上，小心切开背部外壳即可挑出虾线。

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方法二

步骤/方式一

在这个黑块块前面斜着一刀剪下。

步骤/方式二

这一刀正好可以把虾枪去掉，虾枪很尖利，尤其给小朋友吃的话，虾枪很容易扎到。这个黑色块块，是虾的胃，马上准备去除掉它。

步骤/方式三

用剪刀头轻轻将黑色块块挑出。

步骤/方式四

轻轻往外拽，虾线也被一并拉出。

步骤/方式五

大虾的虾线就清理好了