雀舌属于绿茶。
是绿茶中最高档次的佳品。因在清明前采茶,只选一芽两叶的精品,其口感、汤汁、外观是茶中极品<精选精制,数量有限>。只所以冠名雀舌,主要是茶叶的精巧外型,酷似麻雀的舌头,再恰当的比喻和茶品定位都是恰到好处。
雀舌与毛尖、毛峰、仙毫、西湖龙井等精品绿茶行列,茶的色味型与加工工艺奠定了高端佳品,是爱茶人奢望的心爱之物。
雀舌属于什么茶 扩展
雀舌是用嫩芽焙制的上等茶,是绿茶。雀舌市价格比较高。是岩茶类中风味独特,价格昂贵的稀有品种之一。雀舌差同时也可以称为白毛尖。雀舌,因成品茶的形状小巧似雀舌而得名,是采用嫩芽焙制而成的茶,属于扁形炒青绿茶的种类之一。
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