1.

烫杯



黑茶冲泡时，先将瓷壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入沸水，再盖上壶盖，用沸水浇淋瓷壶。随后拿起茶夹，夹取瓷杯放入茶洗中，提起瓷壶，倒出沸水烫洗瓷杯。

2.

洗茶

接着把瓷壶和瓷杯取出，用茶匙将8~10g黑茶投入瓷壶中，注入沸水，并用茶匙快速搅拌茶汤，7~10秒后倒掉茶汤，把黑茶中的脏污尽数清洗干净。

3.

泡茶

继续往瓷壶中注入沸水，加盖焖泡3~7分钟，最后把瓷杯码放好，提起瓷壶，将泡好的黑茶茶汤注入瓷杯中，端起瓷杯品饮黑茶滋味即可。