日本有个地方专门做黑鸡蛋的。那里的池水很浑浊，刺鼻的味道很强烈，不用烧火，池中的水已经是滚滚沸腾的。想必这地下的温度极高。烧鸡蛋的人就站在池边，全副武装的，从头到脚遮盖全，只露出眼睛。散粉思考者想在这样的环境下工作，每天吸入大量有害气体，对健康太有损害了。
黑鸡蛋原来是这样做出来的。把鸡蛋放入铁笼子里，然后浸入池中，几分钟的功夫鸡蛋就熟了，颜色也变成了黑炭色。